Chipsy z červené řepy

• 1/4 šálku vody

• 1/4 šálku nepasterizovaného jablečného octa

• 1 lžíce panenského olivového oleje
  

• špetka Himálajské soli

• špetka pepře
  

Řepu nastrouhejte na struhadle a naložte do nálevu (smíchejte všechny ingredience). Po 15 minutách promíchejte a nechte ještě 15 minut marinovat. Poté plátky usušte v dehydrátoru do křupava (trvá cca 24 hodin).

Tip: Nálev je vhodný i na mrkev, petržel či pastiňák.:)