Superfoods neboli superpotraviny, jak již můžeme odvodit ze samotného názvu, jsou potraviny a potravinové doplňky výjimečné buď svým obsahem živin důležitých pro lidský organismus nebo svým působením na něj. Superpotraviny jsou od nepaměti známy svou nutriční hodnotou a léčivým charakterem. Mnoho z nich pochází z míst, kde v nepříznivých životních podmínkách sídlily starodávné civilizace, jako např. pohoří Jižní Ameriky, tropické pralesy v Asii, či pouště Afriky. V těchto náročných podmínkách přežily jen plodiny, které se musely adaptovat na drsné podmínky tím, že se naučily zadržovat v sobě co možná nejvíce živin. Proto nalézáme v superpotravinách abnormální množství nutričních hodnot. V dnešní době plné spěchu a stresu, kdy na nic pořádně nemáme čas, natož pak v klidu se najíst (což často řešíme pomocí fastfoodů či již připravených, průmyslově zpracovaných polotovarů plných konzervantů a umělých aromat) se dá velmi snadno dopracovat k tomu, čemu se říká „podvyživený organismus”. Tento termín je obecně chápán v kontextu světové problematiky málo vyspělých zemí, kde lidé trpí hlady, avšak díky fastfoodům a průmyslovému zpracování potravin se západní (vyspělý) svět začíná s tímto problémem také potýkat. Tento nutriční deficit je možné účinně vyřešit za pomoci superpotravin.

Superpotraviny zajišťují živiny v přírodní a nezpracované formě, jež je našemu tělu nejbližší a nejpřirozenější. Jsou významnou zásobárnou proteinů, vitamínů, minerálů, esenciálních polysacharidů, antioxidantů, enzymů a esenciálních mastných kyselin. Dodávají vitamíny, minerály a další živiny důležité pro kůži, vlasy, nehty, mozek, příznivě ovlivňují trávení - jsou zkrátka nutriční „bombou“. Superpotraviny jsou nejen skvělým zdrojem živin prospěšných pro zdraví a silný imunitní systém, ale i významným pomocníkem pro detoxikaci a pro udržení acidobazické rovnováhy těla.

Do superpotravin patří zejména:

• Açai bobule – významný antioxidant z deštných Amazonských pralesů, plný minerálních látek a vitamínů, skvělý pomocník při hubnutí.

• Aloe Vera – doporučována zejména pro své komplexní regenerační a detoxikační účinky, přezdívaná "elixír mládí".

• Baobab – účinný antioxidant z Afriky, bohatý zdroj vápníku, železa, hořčíku a draslíku.

• Lucuma – ovoce má široké zastoupení živin, zejména vysoký obsah beta-karotenu, vitamínů skupiny B, uhlohydrátů, vlákniny, vitamínů a minerálů, především draslíku, železa, vápníku, hořčíku a fosforu.

• Goji – plody kustovnice čínské vynikající antioxidační účinky, pro silnou imunitu, skvělý zdroj beta-karotenu.

• Chia – semínka šalvěje hispánské, potravina běžců, zvyšuje vnitřní hydrataci organismu, výborný zdroj minerálních látek, rostlinných proteinů, kvalitních sacharidů, vlákniny a Omega-3 a Omega-6 mastných kyselin ve vyváženém poměru.

• Chlorella – sladkovodní řasa, skvělá k detoxikaci těla od těžkých kovů.

• Kakaové boby – plody kakaovníku, významný zdroj hořčíku a dalších minerálních látek, významný antioxidant.

• Kelp – mořská řasa, nejbohatší přírodní zdroj jódu.

• Kokosové ořechy – olej je neocenitelný při boji s kandidou a plísněmi, k použití zevně i vnitřně.

• Konopná semínka – snadno stravitelný zdroj bílkovin a cenných látek.

• Lucuma – ovoce původem z Peru, čistě přírodní sladidlo vynikající zejména do zmrzlin.

• Maca kořen – peruánský ženšen, adaptogen - zvyšuje odolnost vůči stresu, odbourává špatný cholesterol, k léčení menstruačních a menopauzálních obtíží, obsahuje 19 aminokyselin včetně 7 esenciálních, významný zdroj minerálů a vitamínu C a B.

• Mladý ječmen – prášek získávaný z mladých listů ječmene má detoxikační účinky a jedinečný význam pro udržení acidobazické rovnováhy těla.

• Mochyně – physalis peruviana, zdroj vitamínu C a B, betakarotenu, rutinu, fosforu, železa.

• Moringa – obsahuje komplexní zdroj vitamínů, minerálů, bílkovin a silných antioxidantů, veškeré obsažené látky jsou zastoupeny v jedinečné rovnováze a formě, kterou lidské tělo může nejlépe vstřebat a využít

• Spirulina - modro-zelená sinice brání růstu nežádoucích virů, účinný antioxidant a významný zdroj bílkovin.

• Včelí produkty – pyl, propolis a med napomáhají zvyšovat imunitu.

• Jakon – hlízy sladké chuti velmi vhodné pro diabetiky, zdroj antioxidantů, draslíku, vápníku, hořčíku a oligosacharidů.

Superfoods jsou potraviny pro moderní dobu a zdravý životní styl, bez přídavků hormonů, pesticidů, geneticky upravených organismů a jiných chemických složek. Podrobné informace o některých z výše uvedených superpotravin naleznete přímo u produktů nebo v rubrice "Informace o RAW", v záložce "O nabízených produktech".

V rubrice "RAW recepty" zase naleznete řadu pokrmů, kde jsou superpotraviny obsaženy.