Mexický dip
-
2 velká rajčata
- 1/2 šálku sušených rajčat
- 1 červená paprika
-
1 chilli
- 1 datle Medjool
-
1 lžíce panenského olivového oleje
- špetka Himálajské či mořské soli
Sušená rajčata namočte do misky s vodou alespoň jednu hodinu předem. Poté je bez vody (vodu můžete uschovat a použít při přípravě polévky či pomazánky) rozmixujte spolu s dalšími ingrediencemi najemno. Dokonalý k nepečeným plackám.:)