Kokosovo-čokoládové řezy

Hmota:

• 3 šálky strouhaného kokosu

• 0,5 šálku rozpuštěného kakaového másla

• 0,25 šálku rozpuštěného kokosového oleje
  

• 0,25 šálku kokosového cukru

• špetka Himálajské soli
  

Rozpusťte kakaové máslo a kokosový olej. Přimíchejte cukr, sůl a následně struhaný kokos. Hmotu pak pevně natlačte rukama do čtvercové formy, rozřežte na čtverečky a dejte na chvíli ztuhnout do ledničky.

Čokoládová poleva:

• 1 šálek rozpuštěného kakaového másla

• 0,75 šálku nepraženého kakaa

• 0,75 šálku kokosového sirupu
  
• půl lžičky vanilky
  

Do rozpuštěného kakaového másla vmíchejte všechny ingredience. Do této čokoládové polevy pak namáčejte připravené čtverečky z ledničky. Takto připravené čokoládové řezy vraťte před servírováním opět na chvíli do ledničky ztuhnout.