Smetanová zmrzlina

• 500g kešu oříšků nebo máslo z kešu oříšků
  

• 1/2 šálku kokosového nebo agávového sirupu

• 1/2 šálku Lucumy

• špetka vanilky
  

• voda dle potřeby
  

V mixéru se silným výkonem rozmixujte kešu najemno (pokud máte máslo z kešu - tento krok odpadá). Poté přidejte zbytek ingrediencí a mixujte až dostanete krémovou konzistenci. Přendejte do misky a nechte v mrazáku zmrznout.

Tip: Můžete si kešu také přes noc namočit (budou lépe stravitelnější), ráno vodu slít, propláchnout a pokračovat podle receptu. Jen pak již nepřidávejte vodu.