'Hranolky'
-
sladké brambory (batáty)
-
panenský olivový olej
-
špetka Himálajské soli
Sladké brambory očistěte a nakrájejte na hranolky. Z oleje, soli a Tamari připravte marinádu a v ní hranolky nechte 15 minut odpočívat. Pak hranolky sušte v dehydrátoru (cca 6 hodin).