RAW vánoční kapr

• 150g pohanky (předem namočené přes noc)

• 100g dýňového semínka (předem namočeného)
• 50g slunečnicového semínka (předem namočeného přes noc anebo naklíčeného)

• 2 lžíce loupaného konopného semínka
  

• 2 lžíce panenského olivového oleje
  
• lžička citrónové šťávy
• 2 lžíce řas Nori
  
• 2-3 stroužky česneku
• černý pepř dle chuti
  
• špetka Himálajské soli
  

Všechny ingredience rozmixujte (vyjma řas Nori). Do hotového základu pak vmíchejte kousky řas. Vyložte nádobu na kapra fólií a hmotu vměstnejte. Pak se vám "kapr" krásně díky fólií vyklopí. Oko kapra je dodělané kurkumou a "pusa" sladkou paprikou. :)