Banánové tirawmisu

Na světlý krém potřebujeme:

• 250g předem namočených kešu ořechů
  
• 3 vrchovaté lžíce gelu z irského mechu
• 3 - 4 lžíce kokosového nektaru nebo sirupu z jakonu
• 2 lžíce lecitinu
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 1 lžička vanilky
• špetka Himálajské soli

Na čokoládový krém přimixujeme do světlého krému:

• cca 50g kakaového másla
  
• 3 vrchovaté lžíce nepraženého kakaa

Nejprve umixujeme světlý krém, kterým naplníme pohár do půlky. Na krém položíme plátky dobře uzrálých banánů a následně nalijeme čokoládový krém. Vršek ještě posypeme nepraženým kakaovým práškem. :)