Marinované žampiony I.
-
žampiony (celé hlavičky)
-
0,5 šálku panenského olivového oleje
-
2 lžíce Tamari
-
1-2 stroužky česneku
- čerstvé lístky rozmarýnu (množství dle chuti)
Do olivového oleje prolisujte česnek, vmíchejte Tamari a rozmarýn. Žampiony nechte ve směsi marinovat alespoň 6 hodin. Poté žampiony sušte v dehydrátoru cca 5-6 hodin.
Tip: Pokud nemáte dehydrátor, nevadí, jen žampiony nakrájejte na plátky. Místo žampionů můžete použít hlívu (sušte cca o 2 hodiny méně).