Hořčice

• 1/4 šálku světlých hořčičných semínek

• 1/4 šálku předem namočených kešu oříšků
• 1/2 šálku nepasterizovaného jablečného octa
• voda dle potřeby
  

• 1 lžička tekutého sladidla (agávového sirupu)
  

• lžička kurkumy
• špetka černého pepře
  
• 1/4 lžičky zázvoru
  

• špetka Himálajské či mořské soli

Semínka hořčice namočte na 24 hodin v jablečném octu a vodě tak, aby byli semínka pod vodou. Kešu namočíme do vody, stačí jen na 3 hodiny. Poté vodu z kešu slijeme a propláchneme oříšky pod vodou v sítku. Následně semínka horčice s kešu a ostatními ingrediencemi umixujeme dohladka. Hořčice je příjemně pikantní! :)