Krémová dýňová polévka II.

• 1 menší dýně (muškátová nebo máslová)
  

• 2 šálky vody

• 1 šálek kešu ořechů

• 2 tyčky řapíkatého celeru
• 1 malá červená cibule
  

• šťáva z půlky citrónu
  

• 2 lžičky skořice
  

• špetka Himálajské nebo mořské soli

• 2 stroužky česneku
  

Dýni pokrájejte na kousky a rozmixujte s ostatními ingrediencemi v mixéru nebo robotu najemno. Osolte. Na posypání polévky můžete použít nať od cibulek, naklíčenou quinou, slunečnici, pohanku nebo cokoli zeleného (rukola, petržel, koriandr…).:)